Mix per Pane - Zmes na chlieb 1kg

Zmes bezlepkových/bezgluténových múk Bez pšeničného škrobu, mlieka a vajec, žiadne GMO, žiadne konzervačné látky.

Zloženie: kukuričný škrob, ryžová múka,tapiokový škrob,cukor, rastl.vláknina, soľ. Prídavné látky:guarová múka,E464 ,arómy. Môže obsahovať stopy horčice.

Výživová hodnota v 100g výrobku:energetická hodnota 1536kJ (362 kcal), tuky 0,9 g,z toho nasýtené tuky 0,3g, sacharidy 85,7g, z toho cukry 3,6g, vláknina 1,9 g, proteíny1,8g, soĺ 1,9 g.

 Príprava: Budete potrebovať: 500g Mix, 380-400g vody, 15g čerstvého droždia, 5g jemnej soli, 20g extra panenský olivový olej. Postup ako pripraviť chlieb: Rozpustite droždie vo vlažnej vode. Nasypte múku do misky a pomaly vmiešajte rozpustené droždie. Pridajte olej a soľ a dôkladne premiešajte, pokiaľ nezískate homogénne cesto. Vytvarujte do tvaru gule a nechajte vykysnúť po dobu 1,5 hodiny pri izbovej teplote. Vezmite cesto, na ruku si dajte trošku múky a vytvarujte cesto do tvaru bochníka. Umiestnite chlieb na papier na pečenie a položte na plech, nechajte kysnúť dalších 20 minút. Pečieme v predhriatej rúre pri 180-200 °C po dobu 30-40 minút. Po vybratí z rúry nechajte chlieb pred podáváním vychladnúť.>