Múka teffová bezlepková BIO 400g

Popis produktu

Celozrnnou alternatívou pre bezlepkové pečenie je 100% teffová múka. Táto sa ukázala byť obzvlášť všestranná nielen na chleba, ale aj na rôzne druhy pečiva, palaciniek, obaľovanie a dokonca aj ako pojivo do polievok a omáčok.. Zvláštnosťou múky Teff je - okrem výnimočnej chuti - dokonca aj konzistencia: z dôvodu dobrej schopnosti viazania vody zostanú Teff produkty dlho mäkké a šťavnaté. Veľký hit medzi gurmánmi je recept na teffové koláčiky. Prirodzene bezlepková celozrnná múka tiež bez laktózy a fruktózy, obsahuje cenné vlákniny a bielkovíny, a je preto vhodná nielen pre osoby s celiakiou, ale pre tých, ktorí chcú jesť zdravo a vyvážene.

Zloženie 100% celozrnná teffová múka

Nutričné hodnoty na 100 g

Energetická hodnota: 1356 kJ (321 kcal)

Bielkoviny: 11.2 g

Sacharidy: 57,3 g

- Z toho cukry: 2.5G

- Z toho laktóza <0,01 g

- Z toho fruktóza:

Tuky: 2.0 g

Neobsahuje mlieko, vajcia, lepok, laktózu, sóju, orechy, arašidy, sezam.

Výrobca :Bauckhof Nemecko