Použitie Na zahustenie omáčok, polievok, džemov, pri pečení bezlepkového pečiva, chleba, sušienok, koláčov, na prípravu domáceho želé, zmrzliny, sorbetov a podobne. Na 0,5 kg bezlepkovej zmesi použijeme 1 polievkovú lyžicu guarovej gumy.
Zloženie Prášok z rastliny Guar.
<Nutričné hodnoty v 100 g Energetická hodnota 1463kJ/350 kcal Tuky 0 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 82,3 g z toho cukry 0 g Bielkoviny 4,7 g Soľ 0,3 g/p>