Náhradka mlieka-kozí nápoj 300g

Kozie mlieko

Kozie mlieko je biologicky veľmi významný nápoj, ktoré má iné zloženie ako mlieko kravské. Obsahuje minerálne soli vápnika, horčíka, sodíka, draslíka a fosforu, soli stopových prvkov: medi, zinku, mangánu, titánu, chrómu a kobaltu, vitamíny A, B1, B2, B12, C, D, E a kyselinu listovú. Vzhľadom ku kravskému mlieku má kozie mlieko nižší obsah železa, kobaltu, vitamínu B12 a kyseliny listovej, naopak má ale vyšší obsah fosforu a vápnika, vitamínu D a riboflavinu a výhodou je aj nižší obsah sodíka. Množstvo bielkovín je čiastočne vyššie ako v mlieku kravskom, dôležitý rozdiel však spočíva v ich zložení a to je pravdepodobne dôvod, prečo organizmus niektorých ľudí znáša kozie mlieko podstatne lepšie ako kravské. Lepšia stráviteľnosť kozieho mlieka je spôsobená rozmermi a zložením tukových častíc, ktoré sú rozptýlené v malých guľôčkách (podobne ako u mlieka materského).

Kozie mlieko - BIO
Sušené plnotučne BIO kozie mlieko.

Zloženie:

100% BIO kozie mlieko

Priemerné nutričné hodnoty v 100 ml nápoja: energia 254 KJ; bielkoviny 3,3 g; tuky 3,3 g; laktóza 4,7g.

Priemerné nutričné hodnoty v 100g prášku: energia 2080 KJ; bielkoviny 25,.2 g; tuky 26 g; laktóza 37,8g.