Prášok kypriaci vínny kameň bezgluténový BIO 18g

Vínny kameň sa dá použiť ako kypriaci prášok do pečiva.

Charakteristika: Vínny kameň sa dá použiť ako kypriaci prášok do pečiva. Svojou prítomnosťou dokáže stabilizovať bielkoviny, zvyšovať objem cesta a tvoriť štruktúru hotového výrobku. Neobsahuje fosfát. Hmotnosť 18g (1 balenie) postačí na 500g múky.

Zloženie: kukuričný škrob*, vínny kameň 27%, hydrogénuhličitan sodný *= Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Analýza na 100g produktu: Tuk <0,1g – z toho Nasýtené mastné kyseliny <0,1g Sacharidy 65g Cukry 0g Bielkoviny <0,2g Soľ 15g Nutričné hodnoty na 100g produktu: 1117/ 263kcal Alergény: 

Krajina pôvodu:Nemecko